E-R图也称实体-联系图(Entity Relationship Diagram)，提供了表示实体类型、属性和联系的方法，用来描述现实世界的概念模型。
下面一段摘自（作者徕胖）的blog
就数据库而言，实体往往指某类事物的集合。 把每一类数据对象的个体称为实体。
数据库中：E-R图也称实体-联系图(Entity Relationship Diagram)，提供了表示实体类型、属性和联系的方法，用来描述现实世界的概念模型。
实体之间的关系有
一对一；
一对多，多对一；
多对多；
数据库中一对一的实现方式：（如一个学生对应一个档案，一个档案对应一个学生。学生表为A表，档案表为B表）
（1）唯一外键方式：在A和B任意一表中添加唯一外键（注意是添加完外键后，再点唯一键，进行设置）具体方式点此。
（2）主键关联方式：当A和B的主键相同时，我们就认为是一组数据。（注意是“我们就认为”，数据库中并没有提供主键关联的约束方式。）
（3）中间关系表：创建一张新表作为中间关系表，两个列分别记录A和B，并且每一列的取值中，值均不能重复（即将这两列均设置为唯一外键，注意：将这两列“既设置为主键，又设置为外键”的方式不能实现该功能，因为可能会出现一列相等而另一列不相等的情况）。
数据库中多对一、一对多的实现方式：（如一个班级对应多个学生）
（1）在多的一方添加外键：在学生表中添加一列，记录该学生是哪一个班的，该列设置成外键，取值为班级表的主键。
(2)建立中间表：创建一个新表，该表至少有两列，分别记录学生和班级。学生列要设置成为“外键+唯一键”，以防有两行数据的学生列的值一样（防止一个学生有两个班级的情况出现）。班级列不必设置成唯一键，设置成为外键即可，因为不同学生可以有一样的班级。
数据库中多对多实现方式：（学生和课程：一个学生可以选多门课，一门课可以由多个学生选）
实现方式就一种！！！建立中间关系表：新建一张表，一列记录学生，一列记录课程。两列均为外键，一列取值为学生表中的唯一标识，一列取值为课程中的唯一标识。两列不用设置成为唯一键，因为每一列中均可有重复，但不能有两行数据在两列上完全重复。所以将两列均设置成为主键+外键（即联合主键+外键）
(下面总结摘自斜阳雨陌的blog)
另外，关于实体，实体型，以及实体集，有几个概念简单叙述下：
实体（Entity）
客观存在并可相互区别的事物称为实体。
可以是具体的人、事、物或抽象的概念。
属性（Attribute）
实体所具有的某一特性称为属性。
一个实体可以由若干个属性来刻画。
实体型（Entity Type）
用实体名及其属性名集合来抽象和刻画同类实体称为
实体型
实体集（Entity Set）
同一类型实体的集合称为实体集
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